quarta-feira, 10 de agosto de 2016

Espiralizador de Legumes



Olá Olá,

ainda não falei por aqui do meu novo "gadjet" de cozinha lá em casa... Em Portugal já é famoso, mas eu já o namorava na amazon ainda ninguém por aqui tinha ouvido falar muito dele.

Finalmente comprei um, entretanto já vi à venda mais barato, mas com algumas queixas de quem comprou, pelo que não me arrependo do meu ter sido um pouco mais carote...

Estou claro a falar de um espiralizador de legumes mais conhecido lá em casa por "spiralizer", que se assemelha a algo deste género:

(imagem retirada da net)
Entretanto para estrear o dito cujo fizemos "esparguete" do que havia no frigorífico, ou seja, cenoura, curgete e ainda fizemos também de batata doce.

Claro que a cenoura e a curgete poderiam ter sido consumidas cruas, mas como a batata doce crua ainda é uma iguaria, os "esparguetes" foram ligeiramente salteados.

Resta dizer que ficaram deliciosos a acompanhar o salmão grelhado e até o F. que é anti-legumes adorou.

Para além do sabor, visualmente ficam muito bonitos num prato, apesar da fotografia, dadas as horas, não estar grande coisa:




Agora resta explorar tudo o que se pode fazer com um espiralizador...

Aceitam-se sugestões. :)

terça-feira, 9 de agosto de 2016

Dia da sobrecarga do planeta Terra



(Imagem retirada da net)



Olá a todos,

no ano passado publiquei este post sobre o mesmo assunto, no entanto foi no dia 14 de Agosto de 2015, sendo que em 2016 os seres humanos esgotaram os recursos de um ano do NOSSO planeta no dia 08-08-2016.

Se já no ano passado fiquei preocupada com os recursos naturais de um planeta que por sinal é o único que temos, este ano fiquei ainda mais.

Penso que está na altura de ponderar e pensar como cada um de nós pode contribuir para poupar nos recursos que gasta individualmente.

No que a mim diz respeito sei que com algum esforço consigo poupar na água lá em casa, principalmente se aproveitar a água com que lavo os vegetais por exemplo, para regar as plantas lá de casa.

Sei que deixei praticamente de andar de carro e passei a andar muito mais a pé, no entanto mesmo assim gostaria de investir numa bicicleta e se possível eléctrica.

Tendo calculado o peso da minha pegada ecológica sei que há duas áreas chave em que não contribuo nada para esta causa...

Primeiro: ainda consumo muitos muitos e muitos produtos de origem animal;

Segundo: ainda não uso detergentes totalmente ecológicos lá em casa.

No entanto sei que ainda posso melhorar em muita coisa, pelo que aceito sugestões de como vocês conseguem contribuir no dia a dia para um mundo mais verde :) e quiçá as gerações futuras ainda tenham um planeta onde habitar...