segunda-feira, 18 de maio de 2015

Mudanças... quase quase... Finalmente!


Acho que agora é de vez... Acho que finalmente posso dizer que a casa está quase quase pronta... Para uma obra que supostamente demoraria 1 mês, passaram 3 anos...

Continuo sem a cozinha totalmente pronta e água quente nem vê-la mas por mim mudava-me já hoje...



Como sou teimosa já ando a fazer limpezas (que os homens das obras rapidamente criam o caos) mas não quero saber...

Já ando a pensar começar a mudar a roupa pró novo closet, etc etc...

Na loucura ainda agarro num colchão de campismo e mudo-me mesmo sem ter tudo pronto... (Sou louca, eu sei!)

Já me estou a imaginar rodeada de caixotes de papel... Mais ou menos assim:


A parte da pizza com uma vinhaça não me parece nada mal...

A quem já tenha passado por mudanças, aceitam-se sugestões!

domingo, 10 de maio de 2015

Bolo de Alfarroba - o primeiro bolo na MFP


Hoje neste dia de imenso calor a vontade era de correr para a praia, infelizmente tal não foi possível.

No entanto ao chegar a casa ao fim do dia, apeteceu-me um consolo por ter passado um dia tão solarengo dentro de 4 paredes.

Foi assim que juntei o apetecer-me fazer um bolo e o querer experimentar a MFP para esse efeito.

E assim foi, o escolhido foi um bolo de alfarroba pois também andava curiosa em experimentar.

Na minha opinião ficou um bocadinho doce demais mas muito fofo e saboroso.

Amanhã lá no trabalho irei recolher mais opiniões...




A receita tirei-a daqui:

Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 250 g de açúcar (pus apenas 200gr e mesmo assim achei muito doce)
  • 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
  • 250 g de manteiga (pus 200gr de óleo de coco virgem)
  • 190 g de farinha de trigo (pus branca de neve com fermento)
  • 80 g de farinha de alfarroba
  • 1 colher de fermento em pó
Coloquei tudo na cuba da MFP e programa bolo :)

Espero que gostem!

segunda-feira, 4 de maio de 2015

Um pão de coco para um fim de semana fantástico...


Este fim de semana com um feriado agarradinho foi sinónimo de uma ida ao Alentejo em muito boa companhia... Deu para passear, relaxar, e até o tempo ajudou... Praiiiiiaaaaaa :-)

Deu também para degustar muito bons manjares e descobrir uma queijaria fantástica do concelho de Serpa. O Frederico aqui de casa está muito bem abastecido.

Antes da viagem houve, claro, os preparativos e resolvi levar um pão de coco. Eu achei que podia saber mais ainda a coco e irei adaptar ainda mais a receita da próxima vez.

A A. gostou e isso é que interessa. Do pão sobraram migalhas...



As fotografias é que já foram tiradas sem luz e não ficaram grande coisa... 

A receita tirei-a daqui:

Pão de coco

(Ciclo Doce)

Tamanho: 600gr

1/2 copo de água, complete o copo com leite de coco (usei só leite de coco)

2 colheres (sopa) de margarina (usei óleo de coco)

1 colher (chá) de sal

4 colheres (sopa) de coco ralado (pus 5 colheres)

8 colheres (sopa) de açúcar (usei açúcar amarelo e só pus 6 colheres)

3 copos de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo

Adicione todos os ingredientes na forma da máquina iniciando pelos líquidos, depois os secos e por último o fermento. Programe o ciclo Doce.